Nelle due interviste televisive, riportate in calce - la prima, rilasciata a Nello Di Costanzo, per il TGR Campania; la seconda, a Luigi Ferraiuolo, per TV 2000 - Raffaele Lauro continua a raccontare, sui media nazionali, il legame di Lucio Dalla con Sorrento e con Napoli, la storia vera della nascita del capolavoro “Caruso” e la dimensione religiosa dell’artista bolognese. Grande attesa, in Penisola Sorrentina, per la prima nazionale, aperta al pubblico, del docufilm, “Lucio Dalla e Sorrento - I Luoghi dell’Anima”, scritto, narrato e diretto da Raffaele Lauro, che si terrà, nell’ambito del Social World Film Festival 2015, la sera del 7 luglio, alle 21.00, nel cortile dell’Antico Palazzo Comunale di Vico Equense. La presentazione del docufilm, sottotitolato in inglese, sarà replicata, su invito, per gli ospiti stranieri e per gli operatori turistici sorrentini, presso l’Hilton Sorrento Palace, la sera del 22 luglio 2015, alle ore 21.30. Proprio in una suite del Sorrento Palace, location del film, Dalla, ospite di Giovanni Russo, nell’estate del 1985, rifinì “Caruso”, su un pianoforte di fabbricazione coreana. Il lavoro di Lauro rappresenta uno strumento significativo di marketing territoriale e di promozione turistica dell’immagine di Sorrento e della Penisola Sorrentina nel mondo.
https://www.youtube.com/watch?v=3GyLtuxyDWU&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=K_KYLeeVXVQ&feature=youtu.be
Ospitato dall'Hotel Parco dei Principi di Anzio, stupenda struttura con un ampio parco verde e campi di gioco si è concluso il Campionato Europeo della Pizza 2015, kermesse organizzata dalla Follie Production diretta da Mario Folliero, segretario generale dell'Unione Pizzaiuoli Tradizionali & Ristoratori, che vede alla presidenza il Dott. Cav. Alfredo Folliero.
Ferraro, e dal giornalista enogastronomo Giuseppe De Girolamo Prefetto per la Campania dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica, comprendente fra gli altri due grandi maestri pluridecorati in campionati nazionali e mondiali Marco Di Pasquale e Umberto Fornito, hanno valutato l'operato dei concorrenti, ed al fianco un gazebo per la segreteria ed iscrizioni al concorso, l'intero parco è stato protagonista dell'evento anche con altri stand. Hanno attirato infatti, i tanti ospiti, lo stand del main sponsor il napoletano Molino Caputo, noto nel mondo per le sue farine, lo stand dell'acqua minerale Lete e Sorgesana, lo stand del caffè Lavazza che ha permesso di degustare il prodotto con le sue innovative macchine purificatrici di acqua e per il caffè espresso bar prodotto con le speciali cialde atte a soddisfare i vari gusti, lo stand di “Grazia” abiti da lavoro, lo stand di “Radio Omega Sound”, delle riviste “Pizza Food” e “Bella Pizza” ed altre aziende come “IG- suds,r.l.” Impianti Gallo – Soluzione Bar – Pizzerie – Ristoranti.
E' stato un successo garantito, per questa, come per le altre manifestazioni che ogni anno Folliero organizza forte della collaborazione della sua famiglia che, come in questa occasione, vede presenti oltre al figlio Mario segretario generale UPTeR, anche della figlia Tiziana P. R. ed addetta alla segreteria, la moglie Flavia Ferraro, che lo coadiuva alla vice presidenza ed anche gli altri due figli Augusto che, anche se lontano per lavoro, ha costantemente telefonato per informarsi sull'andamento delle gare e fare inizialmente e di tanto in tanto un “IN BOCCA al LUPO” a tutti i concorrenti ed in fine ricordiamo la presenza e l'affetto per la famiglia e per quello che la famiglia ha creato e quindi per tutti i pizzaiuoli espresso dalla bella ed affascinante otre che nota professionista, avvocato del foro romano Daniela Folliero, che non ha mancato di essere presente alle premiazioni ed alla cena di gala per festeggiare i vincitori del trofeo appena conclusosi. 
pizzaiuoli, espressa anche dalla partecipazione ad una partita di calcio organizzata per squadre formate dai pizzaiuoli partecipanti al campionato europeo della pizza, dove con un triangolare di calcio a cinque, tre regioni Lazio, Sicilia e Campania hanno disputato la gara, nei campi di calcio dell'hotel ospitante l'evento, che ha portato la Lazio a superare, nel primo incontro, la Campania e nel secondo incontro la Sicilia aggiudicandosi il previsto trofeo della coppa e diploma. Nella foto Antonio Trivento, il campione europeo. 
Uno dei momenti più significativi dell'apprezzamento e dell'operato che l'UPTeR ha svolto e continua svolgere sommando successi su successi, ammirazioni su ammirazioni, consensi su consensi anche per il modo e modalità di nota apprezzabilità che contraddistinguono questo sodalizio in Italia, Europa e mondo intero, è stata la consegna, da parte di una delegazione della Swiss School of Management, dei diploma “Leaddership Award” ai maestri pizzaiuoli Alfredo Folliero, Mario Amedeo Folliero e Augusto Folliero, con la motivazione: “Per aver divulgato la Pizza nel mondo” e la dicitura “Upon recommendation of the Academic Senate and the Authority of the Board of Directors, this Institute honors”. A questo grande evento accompagnato da scroscianti applausi del pubblico e di tutti i pizzaiuoli, Folliero ha personalmente voluto rispondere offrendo le magliette dell'UPTeR agli ospiti ed una dimostrazione pratica di come veramente si fa una Vera Pizza, secondo la “Pizza Style School” creata dalla famiglia Folliero, partendo dall'impasto, e spiegando anche le grandi proprietà che le diverse farine Caputo posseggono, sino ad arrivare alla stesura della pallina, alla farcitura ed al momento finale del forno, tutte operazioni che se fatte da esperti portano ad ottenere una eccezionale, ottima o anche solo buona pizza, diversa certamente da quella magari mangiata, ma solo per fame, da chi se ne intende di questo prodotto o da chi non ha la capacità di gustarlo seriamente. Folliero ha di seguito consegnato attestati di partecipazione all'evento a tutta la delegazione composta da:
provincia di Messina, è giunta ad Anzio la rappresentanza dell'Istituto Paritario Alberghiero Alessandro Volta con Carmelo Merenda vice preside vicario dell'Istituto, accompagnato dal direttore Nino Calabria ad altre nove persone. Il prof Merenda ci ha detto: “Siamo qui con i nostri ragazzi, per partecipare alle varie manifestazioni che l'Unione Pizzaiuoli Tradizionali & Ristoratori organizza durante l'anno e ci teniamo moltissimo a fare bella figura per quanto concerne la partecipazione dei ragazzi alle gare di pizza e dello Spaghetto d'Oro in questa kermesse che riscuote risonanza a livello europeo oltre che italiano. Siamo orgogliosi e felici di essere stati invitati dalla famiglia Folliero dove i nostri ragazzi, da otto anni, partecipano e si prodigano nel dare il meglio e mettersi in mostra, e comunque sia, per un confronto che è sempre positivo per poter valutare le proprie esperienze e le proprie capacità professionali, perchè il confronto se fatto con correttezza, onestà e umiltà, penso sia una cosa molto costruttiva e possa dare veramente un carattere forte ed un sicuro successo ai ragazzi di buona volontà .
Come consuetudine partecipativa alle vari manifestazioni, dal campionato mediterraneo a quello europeo ed altri fino a quello della coppa del mondo della pizza che costituisce l'apice degli eventi creati da Folliero, siamo giunti a Anzio con un nostro pulmino, per l'occasione in 11 persone, io, il direttore Calabria, la professoressa Carmela Giovenco, Nino Scarfiti, le alunne Zara Magras, Andrea Bruno, Claudia Romeo, Filippo Borrello e Adele Vieni accompagnata dalla mamma Angela Olivo.
Dopo 9 anni di successi, diversamente dal procedere sugli allori come fanno altri organizzatori di manifestazioni, Rosario Mattera, ideatore e realizzatore di “Malazè” ha voluto iniziare un nuovo percorso dello stesso evento annuale denominato ora Malazè social del #tipicamenteflegreo, con un format diverso ed un nuovo sito: da malaze.org a wwwmalaze.it. La manifestazione, completamente autofinanziata, è divenuta uno dei maggiori appuntamenti enogastronomici della Campania. L’anteprima della X edizione di Malazè è stato realizzato ospitato dall'incantevole nuova struttura del Blu Yachting Club in via Miliscola 181, località Lucrino direttamente sul mare con quelle sensazioni che il golfo di Pozzuoli può trasmettere e far crescere l’attesa di operatori e di enogastronauti per l giornate dal 5 al 15 settembre nelle quali l'intera area flegrea diverrà centro mondiale di enogastronomia, storia, arte, cultura e spettacoli. Essendo veramente tante le novità di questa edizione rimandiamo i lettori ad una scoperta,di non poco piacere, che il sito potrà meglio illustrare. Lo sviluppo, l'identità e la sostenibilità, di queste terre campane, sono divenute nei primi 9 anni di sviluppo di Malazè una realtà da meglio sviluppare ed con questi intendimenti che Rosario Mattera, in conferenza stampa di presentazione del suo nuovo programma, ha affermato di voler procedere nel suo percorso intrapreso con l'impegno di riuscire ad ottenere risultati più che positivi perchè diversamente – dice – tornerò ad altri lavori che hanno sempre impegnato la mia vita. Come da sempre, Malazè ha guardato al futuro presentato da personaggi di spicco di diversi settori di lavoro e professionali della società in cui viviamo, ebbene un tocco di cambiamento - ad avviso di Mattera – andava dato già dall'anteprima Malazè con la presenza di personaggi guardanti al passato, visione da lui sempre avuta, ma con la sola partecipazione al momento conferenziale di personaggi storici delle varie arti che hanno dato sviluppo ai campi flegrei, custodi della terra, del mare, della ristorazione e delle tradizioni locali ed altro. Nicola Parascandola uomo di mare, Antimo Vallozzi costruttore di barche, Maria Cristina Di Palma chef ristoratrice, Nicola Apa produttore di Mela Annurca, Gennaro Moccia produttore vinicolo, Vincenzo Di Meo storico delle cantine La Sibilla della quale è primo artefice dell'opera che continuano a portare avanti il figlio insieme alla nuora e Giacomo Illiano coltivatore di mitili. Moderati dal giornalista Ettore De Lorenzo hanno partecipato loro esperienze di vita sino a giungere allo maestro Chef Pietro Parisi, pluridecorato in tante circostanze per le sue alte capacità di stellato, ma quel che lui più ama di “Cuoco contadino”, come lo scorso anno nel quale a ricevere il riconoscimento era in compagnia del gran maestro Gualtiero Marchesi, di Carlo Cracco e Gino Angelini, al “14° Festival della Cucina Italiana” organizzato da “La Madia Travelfood” affermatissima rivista nel nostro Paese ed all'estero, unica rivista italiana di settore distribuita alla ristorazione della Gran Bretagna, della quale è direttore responsabile e Caporedattore, rispettivamente, Elsa Mazzolini e Maria Chiara Zucchi .
volere tramandare le sue ricette, coadiuvato dall'opera della moglie e della figlia, ha sviluppato la propria attività che da tre elementi è passata a 33 persone che propongono ai clienti questa tradizionale cucina anche se con innovazioni, che certamente non stravolgono i fantastici piatti, ma con l'aiuto di esperienze, cultura dei prodotti utilizzati e tecnologie innovative, li rendono ancor più espressivi di quella che decisamente dovrebbe essere l'espressione vera di uno chef che ama trasmettere sensazioni, gusti, sapori e cultura storica di una gastronomia come quella della Campania, che possiede una vera identità, potenzialità di apprezzamenti a molti già noti, ma che potrebbero certamente conquistarne tanti altri attirando anche un maggior flusso turistico. Ricordiamo che l'agricoltura ed il turismo, nostre principali risorse naturali, fusi attraverso l'enogastronomia sono e saranno sempre il nostro potere di conquista di meriti che portano quelle affermazioni che molti giovani poi, magari per mancanza di politiche per l'occupazione, portano all'estero con gran successo, mentre potrebbero rappresentare sviluppo di lavoro in terra propria. Malazè, mira proprio a questo, a voler proporre o riproporre un territorio splendido e ricco di tante potenzialità che potrebbero essere il successo dello stesso e di tanti suoi cittadini. Inoltre vogliamo ricordare quell'opera umanitaria di recupero di giovani, da quelli a rischio a quelli con grandi gravi difficoltà nel poter trovare ed affrontare un lavoro, che Pietro Parisi, con la sua modestia e veri valori interni non cita mai, non facendo trasparire la sua opera che va oltre l'essere un maestro degli chef, oltre che professionalmente anche per i suoi valori umani nell'istradare, sostenere, valorizzare e portare al successo, oltre che a vivere decorosamente e dignitosamente, tanti giovani come ha già fatto e continua a fare.
Alla conferenza stampa è seguita un'ampia proposizione di assaggi di quello che sarà la gastronomia ed il beverage di Malazè 2015, con la migliore espressione del bello e del buono di Pozzuoli, Bacoli, Quarto, Monte di Procida, l'isola di Procida e Napoli con Mito & Storie, Archologia, Natura e Gusto.
ASSISI (PERUGIA), 16 GIU - "Facciamo pace con la terra e prendiamocene cura. Sull’esempio di san Francesco impegniamoci a rispettare e custodire la natura che è sorella e che, non solo abbiamo ricevuto in dono per la nostra vita presente, ma che siamo chiamati a consegnare ai nostri figli". Questo è l'appello che lanciano i frati della Basilica di san Francesco d'Assisi in vista della presentazione, il 18 giugno, dell'enciclica sull'ambiente di Papa Francesco dal titolo "Laudato si', sulla cura della casa comune".
Il Ministro dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, Dario Franceschini ha incontrato questo pomeriggio a Roma il Sindaco di Firenze, Dario Nardella. Al centro del colloquio le politiche culturali e turistiche della Città di Firenze. In particolare si è discusso del progetto di integrazione tra Palazzo Vecchio, gli Uffizi, Palazzo Pitti e il giardino di Boboli attraverso il cosiddetto ‘percorso del Principe’ e il corridoio vasariano. A riguardo, Franceschini ha confermato il proprio impegno per disciplinare finalità, scopi e strategie gestionali, anche alla luce dell’imminente nomina del nuovo direttore degli Uffizi, di quello che, in tempi brevi, diverrà “un unico complesso museale, stupefacente per ampiezza, collezioni e bellezza”. Quanto al progetto ‘Grandi uffizi’ Franceschini ha assicurato il Sindaco Nardella sulla volontà del Mibact di proseguire nel finanziamento di questa “straordinaria opera”. Nel corso dell’incontro è stato affrontato anche il tema dell’Accordo Mibact-Città di Firenze sugli Uffizi che nel 2015 trova conferma per un totale di 3.950.000 euro. Prosegue inoltre il lavoro di sinergia tra Comune e Mibact per la promozione della ‘Firenze card musei’ che sarà estesa ad altre 5 strutture per un totale di 72 musei.
In occasione di EXPO Milano 2015, giovedì 18 giugno alle ore 18.30, Elica e la Fondazione Ermanno Casoli (FEC) presenteranno, presso lo showroom Elica di via Pontaccio 8 a Milano, Breathe Difference - Aria Nuova dal Terzo Paradiso, un progetto dell’artista Michelangelo Pistoletto e dell’associazione culturale da lui fondata, Love Difference, a cura di Marcello Smarrelli, direttore artistico della FEC.
Si terrà venerdì 12 giugno, alle ore 17.30, presso il Polo Culturale Palazzo Toledo, in via Ragnisco, 29 a Pozzuoli, la presentazione della VIII edizione di “A Corto di Donne”, rassegna di cortometraggi al femminile.
A livello mondiale, RiminiWellness è in vetta a tutti i successi di manifestazioni del settore. Decretato, dai dati finali di presenze, l'indiscutibile risultato della decima edizione RiminiWellness, che organizzato come consuetudine annuale da Rimini Fiera, ha visto la presenza di 260.835 visitatori (+3% rispetto al 2014), oltre 160 milioni di contatti sui media italiani ed esteri, quasi 1 milione tra post e tweet pubblicati sui social network nella sola settimana di manifestazione, dati che rappresentano un bilancio davvero considerevole, obiettivo non raggiungibile facilmente ed ancor più difficilmente superabile che però sin d'ora gli organizzatori affermano, per la prossima edizione 2016 di volere, oltre che consolidare, superare e incrementare con l'ampliamento delle manifestazioni collaterali da svolgere nello stesso periodo. Un fenomeno di “Energy Evolution” che è l´espressione dell´energia allo stato puro e raccoglie le novità da tutto il mondo. Una manifestazione vivace che rappresenta un comparto economico - quello del fitness e benessere - che nella sola Italia rappresenta un giro di affari di 10 miliardi di Euro.
sottolineato come: “la manifestazione ha avuto ospiti del mondo dello sport e dello spettacolo e della corretta alimentazione che si sono susseguiti in un viavai senza fine, alla scoperta delle ultime novità e trend in ambito “Wellness´” Partendo dalla Madrina della cerimonia di inaugurazione Giorgia Surina, attrice e conduttrice televisiva arrivata in fiera facendo fit walking. Hanno attratto i visitatori con la loro presenza: Christof Innerhofer, plurimedagliato olimpico e mondiale di sci e Stefano Baldini, Medaglia d´oro ai Giochi Olimpici di Atene 2004 nella maratona e attuale direttore tecnico del settore giovanile Fidal, le showgirl come le ´veline´ Maddalena Corvaglia e Irene Cioni, e l´attrice di ´Braccialetti Rossi´ Denise Tantucci, Melita Toniolo e Melissa Satta. I cestisti del calibro di Carlton Myers e Marco Belinelli, campione di pallacanestro, primo e unico italiano nella storia a vincere il titolo NBA. Il campione italiano di sci di fondo Silvio Fauner e Giorgia Foconi, campionessa di fitness acrobatico Arnold Classic. Babio Biasolo professionista di ultra cycling, Irma Testa campionessa mondiale Youth per la Federazione pugilistica italiana.
Attraente anche l´esibizione sul ring di Simona Galassi e del preparatore Davide Carli; la Galassi il 26 giugno sfiderà, a Manerba sul Garda, l'imbattuta campionessa argentina Deborah Anahi Dionicius. Il pattinaggio artistico ha avuto la sua partecipazione all'evento fieristico riminese con Valentina Marchei campionessa italiana 2014 di questa disciplina. La boxe ha visto a Rimini Fiera anche la presenza di Pino Cuttaia e Roberto Cammarelle, olimpionico a Pechino nel 2008 e due volte campione mondiale nei dilettanti.
dieta, ma attraverso una sana e consapevole e corretta alimentazione, si è sviluppato lo spazio del Food Well che già lo scorso anno ottenne un gran successo con la sua prima edizione nell'ambito della manifestazione del Wellness. Tanti gli interventi, che si sono susseguiti in più ore delle diverse giornate; il nutrizionista Pierpaolo Pavan ha parlato e suscitato l’interesse degli uditori per far conoscere meglio, ricordare o addirittura scoprire, ai tanti presenti che hanno costantemente affollato il verde spazio di Food Well, le proprietà nutrizionali di tanti prodotti e le loro finalità di utilizzazione. Pavan ha chiuso uno dei suoi interventi ricordando la frase di Virginia Woolf. “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”.